DÍA 19: RUSIA

Seguimos en Rusia y hoy estamos en San Petersburgo, de visita cultural en el Museo del Hermitage (Эрмитаж,) que es una de las mayores pinacotecas y museos de antigüedades del mundo. La colección del museo ocupa un complejo formado por seis edificios situados a la orilla del río Neva, siendo el más importante de estos el Palacio de Invierno, residencia oficial de los antiguos zares. Aquí os dejo unas imágenes de este impresionante edificio.

Y si queréis visitarlo por dentro, pinchando 👉AQUÍ👈, podréis hacer una visita virtual y disfrutar de su colección formada por casi tres millones de piezas repartidas en 400 salas. Necesitaréis algo de tiempo pero merece la pena.😀

Seguro que habéis oído muchas veces la música que suena en la presentación del museo y seguro que el nombre de su compositor también.

¿de verdad es ruso?

¿La ensaladilla rusa es rusa?

Pues no, se cuenta que la ensaladilla rusa la inventó un cocinero belga de origen francés, llamado Lucien Olivier en Moscú allá por el año 1860 pero lo que realmente hizo Olivier fue popularizar una versión de algo que ya estaba inventado. Aquí tenéis la prueba, una receta del año 1845 cuando Olivier solo tenía 8 añitos.

Y como veis a continuación, en 1864 ya aparecía en menús festivos de Valladolid.

Menú de un banquete con ensalada rusa en Valladolid. La Época, 18 agosto 1864. BIBLIOTECA NACIONAL

¿LA montaña RUSA ES RUSA?

En este caso sí, como su propio nombre indica, este tipo de atracciones tiene su origen en la fría Rusia del siglo XVIII, donde todos los inviernos se construían complejos toboganes de madera que se llenaban de nieve para dejar caer trineos que se deslizaban hasta el fondo de la colina. Cuenta la leyenda que una de las principales promotoras de estas montañas era la emperatriz Catalina la Grande quien anhelaba la llegada del invierno para poder disfrutarlas.

Curiosamente los rusos las llamaban “montaña americana”.

¿y los filetes RUSos son RUSos?

Pues también son rusos,  proceden de una tradición que nació en tiempos de los zares y ha sobrevivido hasta nuestros días oculta entre menús del día y platos combinados.😋

Y para termina, aquí os dejo un Karaoke para los más pequeños de la casa.