¡A Cocinar!

Receta Galletas con Miel 😋

Primero lávate las manos muy bien, canta el estribillo tres veces de "Con ellos aprendí" te la recuerdo por si acaso

"Boo
Sigue nadando
Sigue nadando
Quiero ser cómo tú
Hakuna matata
Vive y deja vi bibidibabidibu
Hay un amigo en mí
Tan blandito que me quiero morir
De ellos aprendí"

Con ayuda de tus padres prepara la balanza para pesar los ingredientes, un par de cuencos (uno para pesar y otro para mezclar), papel de horno, un rallador, cucharas, papel film (es el de plástico), un rodillo y una espátula.

Ingredientes
Lo vamos a pesar todo en gramos, ¿te acuerdas cuántos gramos son un kilo?.......... tic, tac, tic,tac😏

1 000 g = 1 kg  ¡Seguro lo sabías !👏👏👏

Prepara:
240 g de harina 🍚
200 g de mantequilla
3 cucharadas bien llenitas de miel 🍯(más o menos son unos 75 g)
Ralladura de la piel de una naranja ¡Cuidado con el rallador!😅
Media cucharadita (la pequeña acuerdate de los diminutivos🙋) de canela en polvo
2 ó 3 cucharadas de leche


Elaboración🍪

1.- En un cuenco mezcla la mantequilla con la miel, hasta que se haga una crema, añade la ralladura de la naranja. Mezcla bien.  ¡Qué bien huele! 
2.- Añade poco a poco la harina y la canela, con paciencia mezclalá con la espátula hasta que quede una masa, si esta súper seca añade un par (2) o tres de cucharadas de leche. Y ahora vete amasando  bien.
3.- Envuelve la masa en papel film, yo suelo hacer un churro, y mételo en el frigorífico 15-20 minutos
 4.- Pide a tus padres que pongan el horno a 175º y tu mientras prepara la bandeja con el papel de horno.
5.- Pasado el tiempo, saca la masa del frigorífico y extiéndela con ayuda de un rodillo, dejalá de gruesa como un dedo y cortalás con la forma que quieras.
6.- Coloca las galletas en la bandeja y que los padres las metan al horno (estará caliente) más o menos 15 minutos, o hasta que los bordes de las galletas los veas dorados.
7.- Cuando estén listas, las tienes que dejar enfriar encima de una rejilla. ¡No las comas caliente! 😝Espera a que se enfrien, que estarán más buenas.😋

  

Receta modificada de https://divinacocina.hola.com/galletas-de-naranja-miel/

Las puedes echar por encima chocolate🍪, mermelada de fruta 🍓o cualquier glaseado, a mi me gustan así sin cobertura para mojar en la leche ☕ y a ti ¿Cómo te gustan?